Objetivo general

Preparar profesionales de alta calificación capaces de contribuir a elevar el aseguramiento, el mejoramiento y la gestión de la calidad en las diferentes entidades donde laboran en el sector del Turismo. Los conocimientos y las demás competencias que se adquieran permitirán abordar el diseño, implantación, operación y mejoramiento de sistemas de gestión de la calidad y/o integrados; y contribuir a la formación de otros especialistas y directivos del sector.

Objetivos específicos

El programa de la Especialidad en Gestión de la Calidad permitirá:

1. Fomentar la formación de especialistas en el área de Gestión de la Calidad y potenciar la difusión y la adaptación al sector turístico de las técnicas y conocimientos relacionados con la Calidad Total.

2. Contribuir a mejorar el nivel de eficiencia y eficacia y la posición competitiva de las empresas del turismo y a analizar el impacto diferencial que las estrategias de gestión de la calidad y productividad tienen en su competitividad.

3. Diseñar, implantar, operar y mejorar sistemas de gestión de la calidad en sistemas de servicio y de producción del sector.

4. Crear habilidades para el desarrollo del pensamiento estratégico de la calidad en el turismo.

5. Abordar de forma creativa el desarrollo de la calidad de los productos y(o) servicios turísticos teniendo como premisa la satisfacción del cliente y como necesidad enfrentar la competitividad.

6. Elaborar e impartir programas de formación en la temática de Calidad para trabajadores, especialistas, técnicos y dirigentes del sector.

7. Contribuir al cumplimiento e implantación de las directrices y normas relacionadas con la gestión de la calidad que se establecen desde la alta dirección de Turismo e internacionalmente.