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Artículos

Ingeniería Alimentaria

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Dr. Ing. Luis Cruz Viera (Coodinador), Profesor Titular
Dra. Ing. Ofelia Méndez Bustabad, Profesor Auxiliar Consultante
MSc. Ing. José Antonio Suárez Morales, Profesor Auxiliar
Dr. Eduardo García Noa, Profesor Titular
Dr. Guido Riera González, Profesor Auxiliar


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