Los aspirantes deben:

• Acreditar o demostrar sus conocimientos sobre computación e idioma inglés como requisitos de ingreso.

• Presentar una síntesis curricular sobre su experiencia profesional y estudios de postgrado, con lo cual el Comité Académico podrá hacer flexibles los requisitos de admisión y el plan específico, según las características del candidato y la estructura del mercado profesional.

• Acreditar su formación universitaria (de pre-grado), mediante la presentación del título correspondiente, en carreras de Ingeniería o Tecnología Química, Bioquímica, Alimentaria u otras afines (en este caso, adicionar relación de notas y asignaturas de ese currículo). Los graduados en carreras de Ciencias o Licenciaturas deberán acreditar además, mediante certificados de cursos de postgrados o realizando exámenes de suficiencia, poseer conocimientos sobre Balances de masa y energía, Operaciones unitarias industriales, Bioquímica y Microbiología; con los egresados de Licenciatura en Alimentos de la Universidad de La Habana se podrá flexibilizar este requisito, según su experiencia curricular, considerando que en su plan de estudios de pre-grado cursan una asignatura sobre Principios de Ingeniería en Alimentos.